اول گوشت رو داخل پاز سرخ میکنیم بعد بهش فلفل سیاه وزردچوبه و گوجه ریز خرد شده اضافه میکنیم گوجه رو رنده هم کنین اشکال نداره رب گوجه هم بزنین اشکال نداره بعد که رنگ گوجه باز شد من سه پیمانه برنج خیس کرده بودم ۳ لیوان فرانسوی آب ریختم درحین پخت برنج اگر احساس کردین برنجتون خیلی خشکه و به آب بیشتر نیاز داره تا زمانی که خوب آبش کشیده نشده بهش آب اضافه کنین تا قد بکشه وسیب زمینی نگینی خرد شده البته یک مقدار از نگینی درشت تر رو اضافه کنین