Melanzane a funghetto con airfryer
Le melanzane sono una delle verdure estive più golose.
Solitamente per renderle più gustose si fanno friggere ma si può ottenere un buon risultato e un piatto più leggero grazie all’airfryer.
Queste melanzane a funghetto sono un ottimo antipasto o uno sfizioso contorno.
Melanzane a funghetto con airfryer
Le melanzane sono una delle verdure estive più golose.
Solitamente per renderle più gustose si fanno friggere ma si può ottenere un buon risultato e un piatto più leggero grazie all’airfryer.
Queste melanzane a funghetto sono un ottimo antipasto o uno sfizioso contorno.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le melanzane a tocchetti, spruzzarle con olio e cuocerle nell’airfryer per 20 minuti a 200° (scuotendole di tanto in tanto).
- 2
Nel frattempo in un tegame fate appassire la cipolla con poco olio e sale.
Aggiungere la passata di pomodoro e fare cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso. - 3
Aggiungere le melanzane al sugo, regolare di sale e cuocere per circa 10 minuti per amalgamare i sapori.
Io consiglio di consumarle a temperatura ambiente.
Si conservano alcuni giorni in frigo.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti