آلبالوهارو بعد ازشستن داخل قابلمه ریخته تا جاییکه روی آلبالوها پوشیده شود آب میریزیم

روی حرارت قرار داده و تا موقعی به پخت ادامه میدهیم که آلبالوها نرم و هسته ها قابل جدا شدن باشد

سپس آلبالوهارو داخل صافی ریخته و هسته ها و قسمت های اضافه را از جدا کرده و عصاره ی آلبالو را مجددا با حرارت کم روی شعله قرار داده و اجازه میدهیم تا پخته و به غلظت مناسب برسد

وقتی رب کاملا غلیظ شد شعله را خاموش کرده و نمک را اضافه میکنیم

نکته بسیار مهم:دقت کنید که حتما نمک را بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید در غیر اینصورت رب سیاه رنگ میشود

نوش جانتان نازنینان🥰