Σαλάτα caprese με pesto βασιλικού

Name: Σαλάτα caprese με pesto βασιλικού
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία μοτσαρέλα φρέσκια; 1 κουπάκι ντοματίνια; 3 κ.σ. Pesto βασιλικού; 1 κ.σ. Ελαιόλαδο; Πιπέρι; Αλάτι; 2-3 φύλλα βασιλικού

So @SOphie__

Μια γρήγορη σαλάτα πολύ ωραία επιλογή για ελαφρύ γεύμα #Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Σαλάτα caprese με pesto βασιλικού

So @SOphie__

Μια γρήγορη σαλάτα πολύ ωραία επιλογή για ελαφρύ γεύμα #Ημερολόγιο2023

Υλικά

10 λεπτά

2 μερίδες

1 συσκευασίαμοτσαρέλα φρέσκια
1 κουπάκιντοματίνια
3 κ.σ.Pesto βασιλικού
1 κ.σ.Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Αλάτι
2-3 φύλλαβασιλικού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε στην μέση. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το λάδι και το αλάτι. Ανακατεύουμε ελαφρά.
2

Στη συνέχεια κόβουμε την μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες. Τέλος παίρνουμε ένα πιάτο, τοποθετούμε την μοτσαρέλα, τα ντοματίνια, προσθέτουμε το pesto βασιλικού, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γαρνίρουμε με τα φύλλα βασιλικού. Καλή απόλαυση!!