Singkong Kuah Asam Pedas

Name: Singkong Kuah Asam Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah singkong ukuran sedang; 10 buah cabe rawit (Me : 15 buah krna suka pedas); 2 buah tomat sedang; 1 siung bwang merah; 1 siung bawang daun; 2 buah jeruk limau; 1/2 ruas jempol jahe; sesuai selera Kemangi; 1 Ujung daun pandan; 900 ml air; secukupnya garam; secukupnya penyedap rada

Dapoer Bunda EL @dapoer_bundael

Bolaang Mongondow

Cuaca lagi dingin² begini enaknya makan yg anget², asam dan pedas tapi gak mau mkan yg berat² Maka jadilah resep ini dijamin badan pasti lgsg segeerrr + badan jdi hangatt

Lebih banyak

Singkong Kuah Asam Pedas

Dapoer Bunda EL @dapoer_bundael

Bolaang Mongondow

Cuaca lagi dingin² begini enaknya makan yg anget², asam dan pedas tapi gak mau mkan yg berat² Maka jadilah resep ini dijamin badan pasti lgsg segeerrr + badan jdi hangatt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

3 buahsingkong ukuran sedang
10 buahcabe rawit (Me : 15 buah krna suka pedas)
2 buahtomat sedang
1 siungbwang merah
1 siungbawang daun
2 buahjeruk limau
1/2 ruas jempoljahe
sesuai seleraKemangi
1Ujung daun pandan
900 mlair
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas dan cuci bersih singkong kemudian potong kecil² jangan lupa cuci kembali sampai airnya bening lalu rendam, sisihkan
2

Haluskan cabe rawit, jahe dan bawang merah, sisihkan
3

Iris² bawang batang, tomat, daun pandan, dan kemangi
4

Setelah bahan semua siap.. Nyakan kompor, ambil wajan dan isi air kemudian masukan semua bahan.. masak dengan api sedang
5

Setelah setengah matang masukan air jelur limau, garam dan penyedap.. adukk sambil koreksi rasa.. jika sudah pas masak sampai singkongnya empuk dan air menyusut (untuk perasan jeruk limau usahakan jangan masukan dengan bijinya ya supaya tidak pahit)
6

Singkong Kuah Asam Pedas siap dihidangkan☺😊 aelamat mencobaaaa😙😙😚