मेवा और चावल की खीर(mawa chawal ki kheer recipe in hindi)
#choosetocook #oc #week1 आज मेरी रसोई से खीर है। क्यों कि आज शरद पूर्णिमा है। हमारे घर खीर जरूर बनती है इस दिन फिर घर के सभी लौंग साथ बैठकर खीर खाते हैं। सभी को खीर बहुत पसन्द है।
मेवा और चावल की खीर(mawa chawal ki kheer recipe in hindi)
#choosetocook #oc #week1 आज मेरी रसोई से खीर है। क्यों कि आज शरद पूर्णिमा है। हमारे घर खीर जरूर बनती है इस दिन फिर घर के सभी लौंग साथ बैठकर खीर खाते हैं। सभी को खीर बहुत पसन्द है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
तरीका-
चावल को धोकर करीब आधे घंटे के लिए भिगो दें। एक पैन लें और उसमें दूध डालें और अच्छे से उबाल लें । अपनी मनपसन्द मेवे लें और उनको जैसे कि काजू, बादाम को हल्का सा भून लें ।
- 2
दूध में धुले और भीगे हुए चावल मिलाइये, गैस को मध्यम आंच पर रखिये और लगातार चलाते हुये खीर पकाईये जब तक कि यह गाढी न होने लगे। कुछ मिनट बाद सारे सूखे मेवे, नारियल आदि डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये|
- 3
15 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिये और चीनी औरइलायची को अच्छी तरह मिला लीजिये. तैयार है हमारी मलाई दार खीर अब खीर को सूखे मेवों से सजाएं और आनंद लें||
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