अवल उपमा / पोहा (aval upma poha recipe in hindi)

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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सामग्री

15,20 मिनट
3,4 सर्विंग
  1. 2 कटोरीपोहा
  2. 1 कटोरीमटर
  3. 1गाजर
  4. 4,5हरी मिर्च
  5. 1अदरक टुकड़ा
  6. 6,8काजू
  7. 1/2 कटोरीमूंगफली दाना
  8. 1चम्मचसरसों दाने
  9. 1चम्मचचना दाल
  10. 1चम्मच हल्दी
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च
  12. स्वादानुसारनमक स्वादानुसार
  13. 1 चुटकी हींग
  14. 1 चम्मच चीनी
  15. हरा धनिया
  16. 1 1/2 चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

15,20 मिनट
  1. 1

    पोहे को धोकर 5 मिनट फूलने रखें।उसमें नमक मिर्च हल्दी और चीनी ड़ालें।मिक्स करें।

  2. 2

    मटर को उबाल लें।गाजर को छोटे काट लें। तेल गरम करें हींग और सरसों ड़ालें।

  3. 3

    चना दाल भूनें।2 हरी मिर्च को बीच से काट कर ड़ालें।मूंगफली और काजू को भूनें।

  4. 4

    अदरक और हरी मिर्च को काटकर ड़ालें।गाजर और मटर ड़ालें।भूनें।

  5. 5

    पोहे को 5 मिनट स्टीम दें।कढाई में डालकर मिक्स करें।

  6. 6

    हरा धनिया ड़ालें।टेस्टी अवियल उपमा रेडी है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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