Biszkopt ciemny: Mąkę, kakao, proszek do pieczenia przesiać. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, a następnie po jednym żółtku. Mąkę wsypywać małymi porcjami i wymieszać ręcznie. Tak samo postępujemy w robieniu biszkoptu jasnego
Piec 30-35 minut.

Masa ciemna: Kawę zaparzyć w pół szklanki wody i przelać do garnka. Do kawy połamać czekolady i wsypać cukier. Wszystko rozpuścić na ogniu. Na koniec wlać wódkę.

Przełożenie ciasta: Biszkopt ciemny przekroić na pół. Wyłożyć masę jasną. Przykryć biszkoptem jasnym, na to masa ciemna (ja zostawiłam trochę masy jasnej żeby posmarować trochę na tej ciemnej masie, ale nie za bardzo się dało więc jak ktoś będzie chciał to może próbować). Przykryć wszystko biszkoptem ciemnym polać polewą, ja zostawiłam trochę masy ciemniej i polałam nią ciasto.