عرضم به حضورعزیزان نخود ولوبیا رو ازقبل خیس میکنیم وفردا اونهارو با مقدارمناسب آب میگداریم بپزه داخل به قابلمه دیگه سبزی آش خرد شده رو میگداریم بپزه وسطای پخت عدس که ازقبل خیس کردیم میریزیم داخلش تا بپزه بعد مقداری پیاز خرد کرده خوب سرخ میکنیم مقداری پونه خشک داخلش میریزیم البته حواسمون باشه پونه زود میسوزه سریعباید زیرش رو خاموش کنیم اونوبه سبزی اضافه میکنیم بعدم

وقتی که نخود ولوبیا پخت البته اینم بگم من سیر خرد شده هم به سبزیم میریزم که طعمش رو دوست داریم بعضیا دوست ندارن فقط واسه روی آش سرخ میکنن همه مواد اعم از سبزی و عدس و لوبیا ونخودرو که پخته بود توی قابلمه بزرگتر میریزیم و در آخر رشته ارو اضافه کرده

منتطر میشیم رشته تقریبا ۷یا ۸ دقیقا خوب بپزه اگه نیاز بود آب اضافه میکمیم و بعد کشک رو چند دقیقه که پخت زیر آش رو خاموش میکنیم وتوی طرف میکشیم و با سیرداغ و پیاز داع و نعنا داغ تزیین میکنیم البته توی این عکس من دخترم میخواست بره مدرسه عجله ای عکس گرفتمم

سیر داع و پیاز داغ رو یادم رفته بود بریزم روی آش 😅☺️🤦‍♀️🤦‍♀️