В миску вибити яйце, додати цукор, сіль, какао, корицю і всі спеціі.
Добре все розмішати вінчиком.
Додати мед і м"яке масло.
Все добре розмішати вінчиком до однорідноі маси, щоб не було комочків.
Всипати частину просіяного борошна, розпушувач і перемішати. Поступово всипати борошно, яке залишилося і замішувати тісто.
Тісто накрити, або поставити в пакет і відправити в холодильник на 15-20 хв.
Після охолодження тісто розкачати в ковбаску і розділити на 12 однакових кусочків.

З кожного кусочка сформувати шишку з видовженим кінцем (як морквина)
Викласти печиво на бляшку застелену пергаментом.
Зробити візерунок в шахматному порядку макароном"перо".
Можна робити з любого кінця.
Щоб після випічки шишка не була плоска,з двох сторін треба приснути і зробити більш випуклою.
Печиво з бляшкою поставити в холодильник, або балкон на 10-15 хв. Тоді після випічки візерунок буде більш виразний.
Випікати в розігрітій до 180 гр духовці 15 хв. Орієнтація на Вашу духовку.

Готові шишки посипати пудрою в вертикальному положенні.
Смачного!