پکوره هندی

Name: پکوره هندی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نصف لیوان آرد گندم; نصف لیوان آرد نخودچی; نصف لیوان آب; 1 ق غ خمیر مایه; تخم گشنیز; سبزی گشنیز تره جعفری اندازه یه ✊; 1 عدد گوجه; 1 عدد سیر; 1 عدد پیاز; فلفل

Mss1234k @mss1234k

پکوره هندی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نصف لیوانآرد گندم
نصف لیوانآرد نخودچی
نصف لیوانآب
1 ق غخمیر مایه
تخم گشنیز
سبزی گشنیز تره جعفری اندازه یه ✊
1 عددگوجه
1 عددسیر
1 عددپیاز
فلفل

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا خمیر مایه رو توی آب گرم میریزیم
2

بعدا آرد ها رو قاطی میکنیم و نمک و تخم گشنیز و سبزی های خرد شده اضافه میکنیم فلفل اضافه میکنیم
3

سیر و پیاز رو هم رنده میکنیم
4

همه رو یه جای گرم می‌ذاریم مایه باید مثل ماست باشه اگه شل بود یکم بهش آرد اضافه کنید اگه سفت بود یکم آب بعدا توی روغن زیاد سرخ میکنیم نوش جان