बची हुई मेथी भाजी के परांठे (Leftover methi bhaji parathe recipe in Hindi)

Name: बची हुई मेथी भाजी के परांठे (Leftover methi bhaji parathe recipe in Hindi)
Yield: ३.४
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी पकी हुई बची मेथी भाजी; 2 कप आटा; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटी चम्मच हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट; 1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटी चम्मच गरम मसाला; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल परांठे सेंकने के लिए

Rafiqua Shama @rafiquashama

#JAN
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आज मैंने बची हुई मेथी भाजी से परांठे बनाएं हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है और पौष्टिक भी है मेथी भाजी न्यूट्रीशन से भरा हुआ होता है और ये डायबिटीज में भी फायदे मंद होते हैं ये कम कैलोरी में कम होते हैं

बची हुई मेथी भाजी के परांठे (Leftover methi bhaji parathe recipe in Hindi)

Rafiqua Shama @rafiquashama

सामग्री

२० मिनट

३.४

1 कटोरी पकी हुई बची मेथी भाजी
2 कप आटा
1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटी चम्मच हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट
1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच गरम मसाला
स्वादानुसार नमक
आवश्यकतानुसार तेल परांठे सेंकने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन में आटा लेंगे फिर उसमें भाजी और सभी सूखे मसाले और नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे फिर उसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर कड़ा आटा गूंथ लेंगे और ५ मिनट के लिए ढंक कर रख देंगे
2

अब तवा गरम करने के लिए रख देंगे फिर आटे से एक लोई बना कर गोल रोटी की तरह बेल लेंगे रोटी से थोड़ा मोटा बेलेंगे अब तवे में रोटी डाल कर आंच को मीडियम कर लेंगे फिर उसको पलट कर थोड़ा पकने देंगे फिर उसमें आवश्यकतानुसार तेल लगा कर पलट कर फिर तेल लगा लेंगे और दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लेंगे
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हमारे बची हुई मेथी के परांठे तैयार है इसे गरम-गरम टमाटर धनिया की चटनी या सॉस के साथ परोसेंगे ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और पौष्टिक भी होता है