सोया चंक्स कबाब (Soya chunks kabab recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सोया चंक्स को 1/2घण्टे के लिए गर्म पानी मे डालकर भिगो कर रख दे।
- 2
फिर उसको पानी से निकालकर हाथ से निचोड़कर एक प्लेट में रख दे।
- 3
अब मिक्सी जार में प्याज़ को छिलकर काट कर डाल दे।।फिर उसमे अदरक ओर लहसुन को छीलकर डाल दे।हरी मिर्च और हरा धनिया पत्ती को डालकर पीस ले।।
- 4
अब उसी मिक्सी में थोड़ा थोड़ा सोया चंक्स डालकर पीस ले।।
- 5
अब उसको मिक्सिंग बाउल में डालकर सभी मसाले डालकर मिक्स कर ले।
- 6
अब हाथों पर हल्का सा ऑयल लगाकर थोड़ा थोड़ा मिसर्ड लेकर गोल गोल ओर चपटा शेप में कबाब को बनाकर रख लें।
- 7
अब एक तवा पर ऑयल डालकर गरम करें।फिर उसमें सभी कबाब को रखकर स्लो गैस पर दोनों तरफ से क्रिस्पी ओर गोल्डन ब्राउन होने तक सोलो फ्राई कर ले।।।
- 8
तैयार है हमारे सोया चंक्स कबाब ऊपर से चांट मसाला छिड़क दें।।आप इसे हरे धनिये की चटनी और प्याज़ के लच्छे के साथ सर्व करें।।।
कुकस्नैपस
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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