Avokádós pirítós buggyantott tojással

Name: Avokádós pirítós buggyantott tojással
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy szelet kovászos kenyér; 1 db tojás; 1/2 db avokádó; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint citromlé; ízlés szerint só, bors; szükség szerint kókuszzsír

Panna Tóth @pankatoth

Csak mert az avokádós pirítós a mindenem!

Olvass tovább

Avokádós pirítós buggyantott tojással

Panna Tóth @pankatoth

Csak mert az avokádós pirítós a mindenem!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 adag

1 dbnagy szelet kovászos kenyér
1 dbtojás
1/2 dbavokádó
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintcitromlé
ízlés szerintsó, bors
szükség szerintkókuszzsír

Mentve

Elkészítés

1

Serpenyőben egy kis kókuszzsírt hevítetek. Ezen pirítom meg a kenyerem mindkét oldalát.
2

Egy kislábosban vizet forralok kevés sóval. Ha felforrt örvényt csinálok benne és beleöntöm a tojást. 4 percig főzöm alacsonyabb lángon, majd kiveszem a vízből.
3

Az avokádót összetöröm a fokhagymával, sóval, borssal, citromlével. Rákenem a kenyérre.
4

Végül ráteszem a tojásokat is.
Jó étvágyat hozzá!