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आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi)
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आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#feb #w1

आलू के गुटके पहाड़ी रेसिपी है खासतौर से उत्तराखंड में बनाई जाती है यह स्वाद में बहुत ही स्पाइसी होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आप इसे साइड डिश के रूप में यूज कर सकते हो या चाहे तो आप इसे स्टार्टर की तरह भी खा सकते हो।

#feb #w1

आलू के गुटके पहाड़ी रेसिपी है खासतौर से उत्तराखंड में बनाई जाती है यह स्वाद में बहुत ही स्पाइसी होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आप इसे साइड डिश के रूप में यूज कर सकते हो या चाहे तो आप इसे स्टार्टर की तरह भी खा सकते हो।

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आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#feb #w1

आलू के गुटके पहाड़ी रेसिपी है खासतौर से उत्तराखंड में बनाई जाती है यह स्वाद में बहुत ही स्पाइसी होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आप इसे साइड डिश के रूप में यूज कर सकते हो या चाहे तो आप इसे स्टार्टर की तरह भी खा सकते हो।

#feb #w1

आलू के गुटके पहाड़ी रेसिपी है खासतौर से उत्तराखंड में बनाई जाती है यह स्वाद में बहुत ही स्पाइसी होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आप इसे साइड डिश के रूप में यूज कर सकते हो या चाहे तो आप इसे स्टार्टर की तरह भी खा सकते हो।

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सामग्री

2 से 3 सर्विंग
  • 300 ग्रामआलू
  • 2 टेबल स्पूनतेल
  • 2सूखी लाल मिर्च
  • 1-2हरी मिर्च
  • 1 टी स्पूनराई जीरा (पहाड़ी राई मिले तो उसका इस्तेमाल करे)
  • 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  • 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  • स्वादानुसारनमक
  • थोड़ी सी हरी धनिया
  • चुटकीभर हींग
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले हुए आलू को छीलकर काट लें।
    आशिक पैन में तेल डालकर गर्म करें जीरा डालें और तड़कनें दे।

    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    राई जीरा तड़पने के बाद सूखी लाल मिर्च, हरी हरी मिर्च और हींग डाल कर हल्का सा भूने ।

    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    उबले कटे आलू डालें सभी मसाले स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छी तरह से हल्के हाथों से मिक्स करते हुए 1 मिनट के लिए पकाएं।

    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    ढक कर 5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।

    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    हमारे आलू के गुटके बनते तैयार हैं, गैस की आच बंद कर दे थोड़ा सा हरा धनिया डालकर मिक्स करें।

    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    आलू के गुटके बन कर तैयार है।

    आलू के गुटके (Aloo ke guthke recipe in hindi) रेसिपी चरण 6 फोटो
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Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
04 फरवरी 2023 19:51 पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram पर @mamtashahu1980 को सर्च कर देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ कोलेबोरेशन भी कर रही हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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कमैंट्स (9)

 ~Sushma Mishra Home Chef
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
09 फरवरी 2023 15:52
Yummy
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आलू गुटके आलू

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