Σκορδόψωμο σε 10'

Name: Σκορδόψωμο σε 10'
Yield: 4-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Μπαγιάτικο ψωμί; 4 σκελίδες σκόρδο; 1/2 κρεμμύδι; 60 γρ. βούτυρο μαλακό; 60 γρ. ελαιόλαδο; Ξύδι μπαλσάμικο; Αλάτι; Μαύρο πιπέρι; Ρίγανη; Πάπρικα; Κίτρινο τυρί

Δημήτρης Κυριακόπουλος @cook_34826367

Σε 10 λεπτά το ψωμί που δεν ξέρεις τι να το κάνεις γίνεται μια τρομερή λιχουδιά!
#μηντοπετάς #περισσσεύματα

Δες περισσότερα

Σκορδόψωμο σε 10'

Δημήτρης Κυριακόπουλος @cook_34826367

Σε 10 λεπτά το ψωμί που δεν ξέρεις τι να το κάνεις γίνεται μια τρομερή λιχουδιά!
#μηντοπετάς #περισσσεύματα

Υλικά

10 λεπτά

4-8 μερίδες

Μπαγιάτικο ψωμί
4 σκελίδεςσκόρδο
1/2κρεμμύδι
60 γρ.βούτυρο μαλακό
60 γρ.ελαιόλαδο
Ξύδι μπαλσάμικο
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
Κίτρινο τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το τυρί και τα χτυπάμε σιγά μέχρι να γίνουν πάστα. Το σκόρδο το βάζουμε με ή χωρίς την καρδιά ανάλογα με το ποσό δυνατό το θέλουμε.
2

Η πάστα μας πρέπει να έχει ροζ χρώμα, και να αλείφεται εύκολα στο ψωμί. Αν βγει αραιή προσθέστε λίγο βούτυρο, αν βγει πολλή παχύρρευστη προσθέστε λίγο λάδι.
3

Προσθέστε ό,τι τυρί σας αρέσει και ψήστε για 10' σε φούρνο προθερμασμένο στους 200⁰C.
4

Το σερβίρουμε σκέτο, με καρέ ντομάτα ή αλλαντικά αν θέλουμε κάτι επιπλέον.