હરિયાળી નાન (Green Naan Recipe In Gujarati)
હરિયાળી નાન (Green Naan Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ પાલક ને સમારી ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે બ્લાન્ચ કરી લો. પછી તેને કાણા વાળા વાડકામાં નીતારી તેની પર ઠંડુ પાણી એડ કરો. પછી મિક્સર જારમાં પાલક, કોથમીર, લીલુ લસણ, ફુદીનાના પાન અને મરચા ને ક્રશ કરી પેસ્ટ બનાવી લો.
- 2
મેંદામાં મીઠું,દહીં, ખાંડ, બેકિંગ પાઉડર, સોડા, મીઠું, મરી પાઉડર એડ કરીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો પછી તેમાં બનાવેલી ગ્રીન પેસ્ટ એડ કરી સોફ્ટ લોટ બાંધી લો. લોટને 2 કલાક માટે રેસ્ટ આપો.
- 3
લોટને બરાબર મસળી લો. તેમાંથી એકસરખા લુઆ બનાવી લો. હવે તેમાંથી એક લુવું લઈ લંબગોળ શેપમાં વણીને તેની પર કલોંજી છાંટો અને ફરી થોડું વણો.
- 4
લોઢી ગરમ કરવા મૂકો વણેલી નાન પર પાણી લગાવીને શેકવા મૂકો પછી તેમાં થોડા બબલ્સ આવે એટલું કુક થવા દો.
- 5
લોઢી ને ઉંધી કરી નાનને ગેસ પર શેકાવા દો. ગેસ ની ફલેમ સ્લો રાખવી.
- 6
સર્વ કરવા માટે હરિયાલી નાન તૈયાર છે. બટર લગાવીને સર્વ કરો.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Parul Patel know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (12)