Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες light

Name: Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες light
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο; 5-6 πατάτες; 1 κρεμμύδι; 3 σκελίδες σκόρδο; 250 ml νερό; 2 κ.σ. μουστάρδα; Μπόλικη πάπρικα; Αλάτι, πιπέρι, φρέσκια ρίγανη; 6-8 σταγόνες στέβια (ή 1-2 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι); 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας; Χυμό από 1 λεμόνι; 10 γρ. ελαιόλαδο

Κωνίνα @konina

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες light

Υλικά

3-4 μερίδες

1κοτόπουλο
5-6πατάτες
1κρεμμύδι
3 σκελίδεςσκόρδο
250 mlνερό
Μαρινάδα
2 κ.σ.μουστάρδα
Μπόλικηπάπρικα
Αλάτι, πιπέρι, φρέσκια ρίγανη
6-8 σταγόνεςστέβια (ή 1-2 κ.γ. ζάχαρη ή μέλι)
1 κ.γ.πελτέ ντομάτας
Χυμό από 1 λεμόνι
10 γρ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο σε λωρίδες και τις πατάτες κυδωνάτες. Τα βάζουμε στο ταψί μαζί με το κοτόπουλο.
2

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ενότητας Μαρινάδα.
3

Πασαλείβουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες με τη μαρινάδα. Βάζουμε το νερό στο ταψί.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 για 1.30 ώρα στη χαμηλή σχάρα. Γυρνάμε το κοτόπουλο στα 40 λεπτά από την άλλη πλευρά και όταν ροδίσει και από τη 2η πλευρά σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κωνίνα @konina

στις Σάββατο 01 Απρίλιος 2023 14:22:44 UTC

Στο σπίτι μαγειρεύει ο μπαμπάς μου, και μαντέψτε, όλα είναι πεντανόστιμα απλά δεν χουν συνταγή! Αυτοσχέδια φαγητά με ρίζες από τη Σμύρνη. Λένε το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει με μια μικρή διαφορά, κρατάω την συνταγή για την επόμενη φορά! Ελπίζω κάποιες από αυτές να αρέσουν και σε εσάς, και μην ξεχνάτε αν μαγειρεύετε με μπαχαρικά και αγάπη το φαγητό θα πετύχει!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κοτόπουλο πατάτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές