بکینگ پودر رو به آرد اضافه و سه بار الک کردم.

تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه هم زدم. بهش شیر و قهوه رو اضافه کردم و با همزن دستی یک دقیقه هم زدم. روغن رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم.

آرد رو دو مرحله بهش اضافه کردم و هر بار خوب مخلوط کردم.
قالب رو با روغن جامد چرب کردم و آردپاشی کردم. اضافات آرد رو دور ریختم.
مواد رو داخلش ریختم و در توستر با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم.

بعد از پخت وقتی خنک شد به راحتی از قالب جدا میشه.
روی توری گذاشتم و سس رو روش ریختم و بدلخواه تزیین کردم.🥰
✅دمای هر فر یا توستر متفاوته حتنا چک کنید.

سس :
شیر و نشاسته ذرت و قهوه و شکر رو مخلوط کردم، روی حرارت ملایم گذاشتم وقتی یکم غلیظ ش. آماده ست.