برای خورشت قرمه سبزی
سبزی،ها رو باید ریز خرد شده باشد تا خورشت لعاب بندازه

اسفناج وتره حتما باید داشته باشدتا باعث غلیظ شدن خورشت بشه

سبزی قرمه باید با گوشت سرخ بشه تا لعاب بیشتری،داشته باشد

لوبیا رو از دو ساعت قبل خیس کرده چند بار آبش،و عوض کرده تا نفخ آن گرفته شود

لیمو عمانی و از قبل خیس کرده هسته های آن را جدا کرده ونیم ساعت قبل از پخت داخل خورشت انداخته تا بپزد

ساعت پخت خورشت ۳ الی ۴ ساعت باشد