روغن دنبه بدون بو و خوش طعم

بنابه فرموده حضرت رسول اکرم صلی الله علیه و آله وسلم : هر کس يک لقمه چرب شده به روغن حيوانى بخورد، به همان اندازه، بيمارى از تن او فرو ميريزد. گوشت گاو، درد است و روغن آن، شفا و شيرش نيز درمان. هيچ چيز، همانند روغن گاو، به بدن درنيامده است. امام على(عليه السلام): گوشت گاو، بيمارى است و شير آن، شفاست و روغنش درمان است. پيه هم به اندازه خود، درد را از بدن برون ميبرد و مردم به هيچ چيز، برتر از روغن گاو، درمان نجسته اند. امام على(عليه السلام): روغن گاو، شفاست.
روغن دنبه بدون بو و خوش طعم
بنابه فرموده حضرت رسول اکرم صلی الله علیه و آله وسلم : هر کس يک لقمه چرب شده به روغن حيوانى بخورد، به همان اندازه، بيمارى از تن او فرو ميريزد. گوشت گاو، درد است و روغن آن، شفا و شيرش نيز درمان. هيچ چيز، همانند روغن گاو، به بدن درنيامده است. امام على(عليه السلام): گوشت گاو، بيمارى است و شير آن، شفاست و روغنش درمان است. پيه هم به اندازه خود، درد را از بدن برون ميبرد و مردم به هيچ چيز، برتر از روغن گاو، درمان نجسته اند. امام على(عليه السلام): روغن گاو، شفاست.
مراحل تهیه
- 1
دنبه را شسته قطعه قطعه کرده و چند ساعت در آب نمک نگهداری کنید
- 2
دنبه را شسته و با پارچه نخی خشک کنید، آنرا چرخ کرده و با کلیه مواد در ظرف ترجیحا مسی بریزید، نبود در ظرف روی برروی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز موجود در آن سبب جذب کلسترول بد روغن می شود
- 3
چنانچه قصد دارید بعد از روغن گیری از باقیمانده آن(جزغاله) در پخت غذاها استفاده کنید بایداز یک پیاز استفاده کنید، همچنان که روغن در حال جوشش در ظرف به سطح می آید با ملاقه آنرا برداشته و در صافی بریزید تا کاملا جدا شده و کیفیت آن مرغوبتر باشد، درغیراینصورت احتمال سوختن روغن و تیره شدن آن وجود دارد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (3)