ابتدا تخم مرغ و وانیل اسانس و شکر رو با هم مخلوط کرده و با قاشق یا همزن دستی هم میزنیم (من با همزن برقی زدم)

بعد روغن رو اضافه و دوباره هم میزنیم تا شکر حل شود

لیوان اول آرد رو اضافه و بعد بکینگ پودر و مخلوط میکنیم بعد باقی آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد
(خمیر رو ورز نمیدیم فقط با نوک انگشت مواد رو به خورد هم میدیم)

خوبی این خمیر اینه که نیاز به استراحت نداره
از خمیر گلوله های کوچک بردارید و کف دستتون پهنش کنید با چاقو یا چنگال به پودر کاکائو آغشته یا قاشق روش خط بندازید.

حدود ۱۵ تا ۱۸ دقیقه
مزه آش محشره... بافتش هم عالی
زیادی تو فر بمونه خشک میشه

اینم عکسیه که با همین دستور درست کردم و قالب زدم