Siapkan bahan2 nya. Rebus spaghetti sampe aldente (matang sesuai selera). Saring, sisihkan

Panaskan sedikit minyak di pan, tumis bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang sampai matang dan berubah warna. Tambahan aku, beri potongan tomat merah

Masukkan saus bolognese, lalu bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur, aku tambahkan saus botolan

Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Campurkan spaghetti dan saus bolognese, aduk sampai semua tercampur rata. Sisihkan.

Untuk saus bechamel, lelehkan mentega lalu masukkan tepung terigu. Masak hingga wangi. Lalu tambahkan pala bubuk, susu, aduk terus jangan sampai menggumpal. Masukkan keju quickmelt dan garlic powder, bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk terus hingga mengental. Matikan kompor

Tata spaghetti pada loyang (bebas mau loyang apa saja bs pake loyang bulat diameter 20 cm). Saya tata di teflon saja krn saya berencana memanggang di teflon di atas kompor. Tuang saus bechamel diatas spaghetti. Panggang dengan suhu 200°C bila menggunakan oven selama 20 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Jika atasnya mau lebih browning bs dipanggang lebih lama ya. Saya memanggang dg teflon, jadi dikira2 saja yaa mgkn ±30-40 menit dg api sangat kecil supaya tdk cepet gosong.