کدو رو با رنده متوسط رنده کنید و بین دو دست فشار دهید تا آب کدو بره.

سیب زمینی رو رنده کنید یا مکعبی خرد کنید و سرخ کنید. هویج رنده شده هم به مواد اضافه کنید و تفت بدید.یا خام هم میشه.

پیاز رو خلالی کنید و سرخ کنید.به این سیر رنده شده اضافه کنید و تفت بدید و به کدو و سیب زمینی اضافه کنید.

مثل هر کوکو تخم مرغ و آرد و نمک و زردچوبه اضافه کنید و مخلوط کنید و در ماهیتابه با روغن داغ شده پهن کنید و وقتی یه طرفش سرخ شد طرف دیگه سرخ بشه یا میتونید قاشقی داخل روغن سرخ کنید