Pudding Caramel
Dessert manis di hari yang panas
.
.
#CINTE_TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Jakarta
*12 - 18 Okt 2026*
Pudding Caramel
Dessert manis di hari yang panas
.
.
#CINTE_TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Jakarta
*12 - 18 Okt 2026*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Siapkan Caramel sauce: masukan gula pasir ke dalam pan. Masak dengan api sedang sampai gula larut dan bewarna kecoklatan. Goyang-goyang pan untuk meratakan, bisa sesekali diaduk. Tambahkan 1 sdm air panas, ratakan dan angkat dari kompor.
Siapkan 3 buah ramekin, tuang karamel didasar ramekin, ratakan, sisihkan
- 3
Saring adonan sampai 2 kali, kemudian tuang ke dalam ramekin. Tutup ramekin dengan aluminum foil.
Panaskan kukusan sampai airnya hangat. Letakkan serbet/lap dapur basah di dasar rak kukusan, lalu letakkan ramekin diatasnya. Tutup kukusan, kukus dengan api paling kecil selama 20-30 menit.
Masak sampai permukaan puding set. Dinginkan di kulkas minimal 1 jam.
- 4
Untuk menghidangkan puding, jalankan pisau pada bagian tepi ramekin. Taruh piring saji diatasnya dan balik. Hidangkan
- 5
Custard/Pudding:
Kocok lepas telur dengan garpu atau whisk.
Di wadah terpisah, tuang 200 ml susu cair ditambah 3 sdm kental manis, aduk rata. Panaskan susu dengan api sedang. Ketika mulai mendidih, angkat dari kompor. Tuang sedikit susu ke dalam adonan telur sambil terus diaduk sampai susu habis.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nadia Santoso bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)