Cimi - Cimi / Stik Bawang (tanpa telur)

Name: Cimi - Cimi / Stik Bawang (tanpa telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Terigu; 200 gr Tepung Tapioka; 8 siung Bawang Putih; 5 batang Daun Seledri; 65 gr Margarin; 1 bks Masako; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder; 200 ml Air (jika kurang bisa ditambahkan sedikit)

Erlin @erlin_ummualiyah

Penajam, Kalimantan Timur

Cimi - Cimi / Stik Bawang (tanpa telur)

Erlin @erlin_ummualiyah

Penajam, Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTepung Terigu
200 grTepung Tapioka
8 siungBawang Putih
5 batangDaun Seledri
65 grMargarin
1 bksMasako
1/4 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder
200 mlAir (jika kurang bisa ditambahkan sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan Margarin, haluskan bawang putih, dan iris-iris daun seledri, sisihkan.
2

Masukkan tepung terigu & tepung tapioka kedalam wadah, lalu masukkan masako, garam & baking powder, aduk-aduk
3

Masukkan margarin cair, bawang putih halus, daun seledri & air secara bertahap, aduk rata menggunakan tangan sampai kalis atau bisa digiling.
4

Sebelum digiling adonan dibagi beberapa bagian kecil, lalu pipihkan. Kemudian giling dengan alat penggiling, dari nomer 1, 2, 4 & 6
5

Goreng cimi-cimi di minyak panas.