Pertama timun dan wortel dipotong manjang lalu kasih garam dan remas remas lalu diamkan sebentar.

Setelah timun di diamkan bersihkan dengan air mengalir lalu tiriskan

Siapkan wajan dan panaskan lalu masukkan minyak goreng secukupnya,lalu masukkan bumbu halus,daun salam,aduk sampai wangi

Masukan kunyit bubuk aduk rata lalu kasih cuka aduk lagi bila sudah tercium wangi masukan timun dan wortel kasih garam,penyedap, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai tercampur rata dan matang.dan sajikan