72. Macaroni Schotel

Name: 72. Macaroni Schotel
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr macaroni, rebus sampai matang; 2 sdm margarin; 1/2 buah bawang bombay, potong kecil; 1/2 sdt oregano; 75 gr luncheon atau bisa pakai sosis, potong kecil; 200 ml susu uht; 2 lembar keju slice atau 100 gr keju parut; 2 butir telur; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt micin; 3 sdm margarin; 1 sdm tepung terigu; 300 ml susu uht; 3 lembar keju slice atau 100 gr keju parut; 1/2 sdt garam

Ochaa Istiawan @shakiras_spatula

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

72. Macaroni Schotel

Ochaa Istiawan @shakiras_spatula

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

100 grmacaroni, rebus sampai matang
2 sdmmargarin
1/2 buahbawang bombay, potong kecil
1/2 sdtoregano
75 grluncheon atau bisa pakai sosis, potong kecil
200 mlsusu uht
2 lembarkeju slice atau 100 gr keju parut
2 butirtelur
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtmicin
Bechamel Saus
3 sdmmargarin
1 sdmtepung terigu
300 mlsusu uht
3 lembarkeju slice atau 100 gr keju parut
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan oregano. Tumis sampai wangi
2

Masukan luncheon tumis sampai matang lalu masukan susu
3

Masukan macaroni aduk sebentar lalu masukan keju, lada, pala bubuk, garam dan micin.. masak hingga tercampur rata lalu koreksi rasa
4

Masukan telur lalu aduk rata. Sisihkan
Lebih baik telur di kocok dahulu baru dimasukan
5

Membuat saus bechamel :
Tumis margarin lalu masukan tepung. Aduk cepat agar tidak menggumpal⁸
6

Tuang susu uht dan keju. Aduk sampai tidak bergerindil. Tambahkan sedikit garam
7

Masukan macaroni ke dalam cup foil atau pinggan tahan panas. Tuangi dg saus bechamel dan taburi dg keju parut
8

Oven dg api sedang selama 15 menit sampai permukaan kecoklatan.