Wok de verduras, tallarines y pavo

Name: Wok de verduras, tallarines y pavo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 zanahorias medianas; 300 gr brócoli; 1 pimiento verde italiano; 500 gr pechuga de pavo; 150 gr tallarines; Salsa de soja; Aceite de oliva; Sal; Caldo de pollo

Sara @saracr8

Wok de verduras, tallarines y pavo

Guardada

Ingredientes

1 hora

2 raciones

1cebolla
2zanahorias medianas
300 grbrócoli
1pimiento verde italiano
500 grpechuga de pavo
150 grtallarines
Salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Caldo de pollo

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Cortamos la cebolla y el pimiento en bastones. La cebolla en juliana y reservamos.
2

Partimos el brócoli y lo echamos a hervir durante 5 minutos.
3

Partimos la pechuga de pavo en trozos. En un wok ponemos un chorro de aceite de oliva y doramos el pavo. Echamos un poco de sal. Lo sacamos y reservamos.
4

En el mismo wok echamos las verduras: cebolla, zanahoria, pimiento verde y el brócoli. Cocinamos 5 minutos.
5

Después, añadimos unas cucharadas de caldo de pollo. Yo no tenía brick, por lo que calente media pastilla de caldo de pollo
6

Dejamos cocinar 20 minutos, mientras cogemos los tallarines. Añadimos el pavo que habíamos dorado con anterioridad.
7

Una vez cocinados los tallarines, los añadimos al wok. Añadimos la salsa de soja y cocinamos todo junto durante 15 minutos. Y Listo!