تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط کنید و هم بزنید تا کرم رنگ بشه سپس یک لیوان ماست یاشیر رو اضافه کرده و هم بزنید و بعد روغن رو اضافه کرده و کمی هم بزنید آرد الک شده رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کرده و هم بزنید

حالا مواد آماده شده رو به دوقسمت تقسیم کنید و به یکی از مواد دو قاشق پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کنید و به مواد وانیلی هم دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کرده و مخلوط کنید

حالا قابلمه رو با زیر قابلمه ای روی گاز بذارید یه پایه کوچک فلزی درقابلمه قرار بدید قالب مورد نظرتون رو همه جاشو روغن بزنید بعد آرد پاشی کنید و قالب رو برعکس کنید تا آرد اضافیش خارج بشه بعد مواد کیک رو میتونید یه ردیف وانیلی یه ردیف کاکائو اضافه کنید یا یک طرف قالب کاکائو و طرف دیگه وانیلی باشه بعد قالب رو روی پایه فلزی که تو قابلمه گذاشتیم قرار میدیم و در قابلمه که دم کنی گذاشتیم رو روی قابلمه میذاریم

بعد نیم ساعت اول در قابلمه رو برندارید باشعله کم باشه بعد کیک رو با یک سیخ چوبی یا چاقو امتحان میکنیم ببینیم پخته یا نه بعد پخت اجازه بدید خنک شه و از قالب جداکنید و به دلخواه تزیین کنید