سبزی ها رو خرد میکنیم،فلفل تند رو حلقه‌ای باریک میکنیم

پیازهارو خلالی کرده و در روغن داغ تفت میدیم و زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم
سیب‌زمینی،سبزی،فلفل،نمک و تخم گشنیز رو(خیلییی کم)بهش اضافه کرده و تفت میدیم

من برای سالم تر بودن غذا از نمک دریایی و روغن حیوانی استفاده کردم ولی چون روغن حیوانی زود جذب میشه موقع سرخ کردن از روغن سرخ کردنی استفاده کردم

نان لواش ها رو به دلخواه برش داده و یک یا دو قاشق از مواد حاصله مون رو میذاریم روی نان و میپیچیم

من به سه شکل مثلث و مربع و مستطیل درست کردم

توی ماهیتابه کمی روغن ریخته و نان لواش های آماده رو سرخ میکنیم

نوش جان😋