ابتدا مقداری آب به ماش اضافه و بپزید.
سپس برنج را شسته و بپزید و در اواسط پخت سیر را اضافه کنید و آبکش کنید.

پیاز را خرد کرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس ماش پخته شده را اضافه و بعد از چند دقیقه ادویه ها را اضافه کنید.
*اگر مواد خشک بود کمی آب اضافه کنید.

شوید را با برنج کاملا مخلوط کنید و در قابلمه کمی روغن بریزید سپس به صورت لایه لایه از برنج و مواد روی هم بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.