لبو را پوست کنده و شستم و با کمی آب پختم.
🌺یکی دو قاشق از آب لبو انتهای پخت ته قابلمه بماند.
بعد لبو را خرد کردم و با شکر و ماست و خامه صبحانه داخل مخلوط کن ریخته و گذاشتم تا خوب مواد یکدست بشود.

پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری گذاشتم تا دانه های ژلاتین باز شده و شفاف شود.
و بعد به مایه لبو اضافه کردم و خوب هم زدم.