Pizza mini ekonomis untuk ide jualan
Pizza mini ekonomis untuk ide jualan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat bahan biang siapkan mangkuk, masukkan gula & ragi instan kemudian tuangkan air hangat, aduk-aduk sampai gulannya larut. Kemudian tutup tunggu 10 menit hingga ragi berbuih, tandanya ragi aktif.
- 2
Masukkan tepung terigu. Kemudian tuang seluruh bahan biang, aduk-aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. Setalah adonan dirasa cukup rata, lanjut uleni adonan menggunakan tangan sebentar saja tidak ada 1 menit uleni sampai setengah kalis
- 3
Masukkan margarin uleni adonan sampai kalis kurang lebih 5 menitan. Kemudian olesi tangan menggunakan sedikit minyak & bulatkan adonan.
Tutup adonan menggunakan lap bersih diamkan 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. - 4
Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, taburi adonan dengan sedikit tepung kemudian kempiskan. Dan bulatkan adonan.
- 5
Taburi meja kerja dengan sedikit tepung, kemudian Bagi adonan, kalau saya, saya timbang dengan berat 20 gram untuk masing-masing adonan. Setelah itu rounding.
- 6
Olesi loyang dengan margarin. Kemudian Pipihkan adonan berurutan mulai dari adonan pertama. Jangan lupa untuk dibagian pinggirannya lebih tebal dari pada bagian tengahnya. Kemudian tusuk-tusuk bagian tengah pizza menggunakan garpu
- 7
Oles pizza dengan saos bolognese, tata sosis, jagung sesuai selera, kemudian taburi keju. Beri saos sambal & mayones sesuai selera.
- 8
Kemudian diamkan pizza hingga menggembang sebelum masuk oven.
- 9
Oven pizza selama 20 menit hingga pizza matang. Dinginkan kemudian kemas menggunakan plastik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)