Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang segar; secukupnya minyak goreng; Bahan Pelapis Kering :; 8 sdm terigu; 1 1/2 sdm maizena; Bahan Pelapis Basah :; 2 sdm pelapis kering; 2 siung bawang putih halus; 1 sdt garam; secukupnya air

Yuyun FiFa @dapurFiFa_43

Bogor

Udang mau diolah apa aja tetap enak. Gak heran kalau nakdis ku doyan banget udang...😁 Mau di saus mentega, saus tiram, tumis, balado, goreng semua disukai...😃
Nah karena kali ini dapat udang lumayan besar, auto mikir "enak kali digoreng tepung". Ywd langsung siapin bahan dan eksekusi...😁

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

Yuyun FiFa @dapurFiFa_43

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang segar
secukupnyaminyak goreng
Bahan Pelapis Kering :
8 sdmterigu
1 1/2 sdmmaizena
Bahan Pelapis Basah :
2 sdmpelapis kering
2 siungbawang putih halus
1 sdtgaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Buang bagian kepala, kulit, dan kotoran pada punggung udang. Lalu belah punggung udang.
2

Siapkan bahan pelapis kering dan basah.
3

Masukkan udang ke dalam pelapis basah. Aduk hingga terbalur rata. Setelah itu masukkan ke pelapis kering satu persatu hingga habis.
4

Setelah semua udang terbalur, panaskan minyak lalu goreng udang.
5

Kalau sudah terlihat matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Udang goreng tepung siap disajikan...