نان برگر(مینی)🍔
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر 💕
@kelzid
_اصالت یعنی ...
دلت نمیاد خیانت کنی؛
دلت نمیاد دل بشکونی؛
دلت نمیاد دو رو باشی؛
دلت نمیاد آدما رو بازی بدی؛
این سادگی نیست اصالته!🍃🤌
نان برگر(مینی)🍔
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر 💕
@kelzid
_اصالت یعنی ...
دلت نمیاد خیانت کنی؛
دلت نمیاد دل بشکونی؛
دلت نمیاد دو رو باشی؛
دلت نمیاد آدما رو بازی بدی؛
این سادگی نیست اصالته!🍃🤌
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمیر مایه را آماده کرده،
به این صورت که👇
پودر خمیر مایه و شکر و 2 قاشق غذاخوری آرد را در ظرف بریزید و کمی آب ولرم اضافه کنید و مخلوط کنید و 10 دقیقه بگذارید تا ور بیاید
- 2
تخم مرغ، روغن، نمک، پودر شیر خشک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- 3
آرد و آب را بریزید و خوب هم بزنید
20 دقیقه ورز دهید و اجازه دارید کمی آب ولرم اضافه کنید تا خمیر چسبناکی به دست آید(من تمام آرد را نریختم
آب همون مقدار دستور را ریختم)
آرد را با احتیاط بریزید(آردی که اضافه اومد 👇)به تست پنجره برسونید
- 4
در ظرف را بگذارید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.
- 5
خمیر را با کاتر خمیر بردارید و به 8 تکه خمیر تقسیم کنید.(من با نصف مواد درست کردم)
- 6
فر را با دمای 250 درجه گرم کنید
- 7
گلوله های درست کنید، آنها را در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید یا کره و آرد پاشی شده قرار دهید. بگذارید 30 تا 40 دقیقه استراحت کند
- 8
مخلوط زرده تخم مرغ و شیر را برس بزنید، دانه های جو را اضافه کنید.
- 9
در دمای 180درجه به مدت 30 دقیقه بپزید.
❌️این نکته رو توجه کنید که دمای فرها با هم متفاوته
- 10
نوش جان🍃
- 11
اینم بافت نون👇
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)