یک تابه مناسب و در دار باشه
سپس روغن اندازه دو قاشق بذارم وپیاز حلقه شده را داخل تابه بچینیم وزیر گاز خیلی کم کنیم تا پیاز نسوزه

سپس سیب زمینی‌ها را تنها سرخ کنیم و داخل تابه پیاز اضافه کنیم میشه لایه اول پیاز
لایه دوم سیب زمینی

و بادمجان هم که حلقه ای شده را سرخ کنیم و لایه سوم میشه

سپس گوجه را سرخ کنیم
اضافه مواد کنیم
بعد با روغن که سبزی جات سرخ کردیم آلوچه راکمی تفت بدیم ورب گوجه و ادویه نمک فلفل سیاه را اضافه کنیم سیر لح شده را اضافه کنیم سس که آماده شد را به بادمجان سیب زمینی اضافه کنیم

و دو لیوان آب اضافه کنیم تا جابیفته نوش جان

عکس قشنگ از طبیعت جاده آبادان و سربندر