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レバーのカリカリ揚げ
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レバーのカリカリ揚げ-レシピのメイン写真

レバーのカリカリ揚げ

Wolf_Tusk
Wolf_Tusk @cook_40012760

レバーを細く切って、味を付けてあげるだけ。レバー嫌いの人でも食べることができます。(個人差があるけど……)
是非一度食べてみて下さい。

レバーを細く切って、味を付けてあげるだけ。レバー嫌いの人でも食べることができます。(個人差があるけど……)
是非一度食べてみて下さい。

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レバーのカリカリ揚げ

Wolf_Tusk
Wolf_Tusk @cook_40012760

レバーを細く切って、味を付けてあげるだけ。レバー嫌いの人でも食べることができます。(個人差があるけど……)
是非一度食べてみて下さい。

レバーを細く切って、味を付けてあげるだけ。レバー嫌いの人でも食べることができます。(個人差があるけど……)
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材料

2人分
  • 醤油 1カップ
  • 片栗粉 半カップ
  • 生姜 一かけら
  • レバー 100グラム(焼き肉用)
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作り方

  1. 1

    レバーを5ミリ幅位に細く切ります。

  2. 2

    生姜をおろして、醤油に入れます。

  3. 3

    「2」に「1」で切ったレバーを30分程浸します。

  4. 4

    片栗粉を付けて油で揚げれば完成です!

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Wolf_Tusk
Wolf_Tusk @cook_40012760
1999/11/02 10:08に公開
どーも。WolfTuskです。又の名をくろすけともいいます。試行錯誤(?)の末に完成した(未完成?)料理のレシピを掲載したいと思います。調味料の分量は自分のこのみでアレンジして利用してもらえるとありがたいなぁ。
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