キャベツの葉を一枚ずつ丁寧に剥ぎましょう、人数×２枚
くらいが目安です。

剥いだキャベツを洗い、水気がついたままラップに包んで
２分ほど加熱しましょう。

タマネギを１個、微塵切りにして炒めます、炒めたら冷ましておきます。

ホールトマトの缶はそのままだと水気が多いので、鍋で煮たてて、水分を減らして、冷ましておきます。

玉葱が冷めたら、挽肉、ホールトマトと混ぜ合わせ、塩こしょうを降っておきます

キャベツに４で混ぜ合わせた具を包み、爪楊枝で止めておきます。
（この状態でお皿においておきましょう）

鍋の中にケーキのように切った残りのキャベツ（８等分）と玉葱のスライス（１個分）を入れます。

ロールキャベツをその鍋の中に入れて、浸かる位まで水を
入れて火にかけ、コンソメスープの素を入れます（４個のうちの３個）

食パンは幅３ｃｍ位に切ってトースターで軽く焼いておきます

ロールキャベツに火が通ったら、鍋から出しておき、鍋の
スープの味をコンソメの素（残り１個）や塩こしょうで整えます。

９、で焼いた食パンにスープ
を浸して、グラタン皿にひきつめ、上から溶き卵ととろけるチーズをかけて約６分トースターで焼きます。

これでロールキャベツ・キャベツスープ・パンのグラタンの出来上りです。