エノキ茸をみじん切りにする

ひき肉は塩・胡椒を少々

ひき肉に玉子を入れて混ぜる

エノキ茸を入れ混ぜる

片栗粉も少々入れて混ぜる

ハンバーグは小さいのを沢山作ったほうがいいです

フライパンで焼く