材料をすべて鍋に入れる。ざっと混ぜてだいたい溶かす。

火にかけ、木杓子で混ぜながら加熱を続ける。
粘りが出てきて、木杓子がもったりしてきたら、もう少し頑張って！
更に粘りが出て、木杓子で底をなぞると、なべ底が見えるくらいの固さになったら、火から下ろす。

②が熱いうちに、水にくぐらせたプリン型に注ぐか、もしくはそのまま器に注ぐ。
冷やして固まったら出来あがり。