ゼラチンは2倍の量の水でふやかしておく。（それぞれ）

みかんゼリーから作ります。
ゼラチンを除いた材料を鍋に入れ砂糖が溶けたら、火を止めゼラチンを加える。
あら熱が取れたら、みかんの身を並べた型に入れ（入れ物の半分ぐらいまで）冷蔵庫で2～3時間固める。

カフェオレゼリーを作ります。インスタントコーヒー、ゼラチンを除く材料を鍋に入れ、砂糖を溶かす。後から、コーヒー、ゼラチンを加える。あら熱を取り、みかんゼリーの上に流し込み冷蔵庫で冷やす。

ちゅるちゅるのみかんゼリーと、フルフルのカフェオレゼリーをじっくり堪能してお召し上がり下さい。