大きめのおなべでたっぷりのお湯を沸かします(スパゲティ１００グラムに対してお湯１.５リットルぐらい）

お湯が沸いたら塩を１０グラム入れかき混ぜてスパゲッティを入れ硬めにゆでます(表示されている標準のゆで時間よりも１割少な目ぐらい）

茹で上がったらざるにあけお湯を切ります。そしてごま油をからめる

麻婆豆腐の素をなべにかけます
。麻婆豆腐の素に記載されている作り方のとおり豆腐の代わりにスパゲッティを入れます。

からめて仕上げの片栗粉(麻婆豆腐の素に付属)を入れて火を止める

ラー油と一味で味と辛味を調えて出来上がり！