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健康的な箸休め★その2●しめじの梅肉みぞれ和え●
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健康的な箸休め★その2●しめじの梅肉みぞれ和え●-レシピのメイン写真

健康的な箸休め★その2●しめじの梅肉みぞれ和え●

うっと
うっと @cook_40017475

以前入院した時に病院食でしばしば出てきたものを真似てみました。病院で出るくらいだから、たぶん健康的なんでしょう。
このレシピの生い立ち
入院していた時、頻出メニュートップ10の中に入るくらい、しょっちゅう食べてた。病院食の中では美味しい方でした。

以前入院した時に病院食でしばしば出てきたものを真似てみました。病院で出るくらいだから、たぶん健康的なんでしょう。
このレシピの生い立ち
入院していた時、頻出メニュートップ10の中に入るくらい、しょっちゅう食べてた。病院食の中では美味しい方でした。

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健康的な箸休め★その2●しめじの梅肉みぞれ和え●

うっと
うっと @cook_40017475

以前入院した時に病院食でしばしば出てきたものを真似てみました。病院で出るくらいだから、たぶん健康的なんでしょう。
このレシピの生い立ち
入院していた時、頻出メニュートップ10の中に入るくらい、しょっちゅう食べてた。病院食の中では美味しい方でした。

以前入院した時に病院食でしばしば出てきたものを真似てみました。病院で出るくらいだから、たぶん健康的なんでしょう。
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材料

2人分
  • しめじ 1/2株
  • 酒 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • 大根 3cm
  • 梅干または梅肉 梅干1個分
  • 酢 大さじ1/2
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは酒をふってラップをし、レンジで1分加熱する。きゅうりは薄い輪切りにする。大根はおろす。梅干は包丁でたたいてペースト状にしておく。

  2. 2

    しめじ、だいこんおろしの水気を切ってから、全部を混ぜれば完成です。

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うっと @cook_40017475
2003/06/14 13:46に公開
お料理が大好き♪台所に立つと、どんなに疲れていても無心になれて、終わる頃には気分すっきり。美味しく出来ればすっかりニコニコ♪’08年大阪に引っ越してきました!これからは大阪の味覚&お子さまと一緒の生活ぶりをご紹介~。
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このレシピのキーワード

大根 シメジ キュウリ 梅肉 梅ぼし 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355977
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