自慢のからあげ
おいしいです、まじで。母の竜田揚げ風から揚げより、うちでは人気があります。これだけは勝ってます。
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おいしいです、まじで。母の竜田揚げ風から揚げより、うちでは人気があります。これだけは勝ってます。
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鶏のもも肉に下味をつける。
しょうがとにんにくと玉ねぎをすりおろしたものと、しょうゆ、ごま油を全て鶏肉と一緒に
ビニール袋にいれて、もみもみ。
冷蔵庫で寝かせる。1時間でも十分。
揚げる寸前に、片栗粉を振りかけて油へ入れていく。
玉ねぎから程よい甘さが出て、いつものおうちの鶏のから揚げとは、一味違った美味しいものが出来ますよ~。
玉ねぎをすりおろして入れる。
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