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自慢のからあげ
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自慢のからあげ-レシピのメイン写真

自慢のからあげ

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

おいしいです、まじで。母の竜田揚げ風から揚げより、うちでは人気があります。これだけは勝ってます。

おいしいです、まじで。母の竜田揚げ風から揚げより、うちでは人気があります。これだけは勝ってます。

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自慢のからあげ

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

おいしいです、まじで。母の竜田揚げ風から揚げより、うちでは人気があります。これだけは勝ってます。

おいしいです、まじで。母の竜田揚げ風から揚げより、うちでは人気があります。これだけは勝ってます。

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材料

4人分
  • 鶏のもも肉 2枚
  • 片栗粉 半カップくらい
  • にんにく 1片
  • しょうが 1かけ
  • 玉ねぎ小 1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏のもも肉に下味をつける。
    しょうがとにんにくと玉ねぎをすりおろしたものと、しょうゆ、ごま油を全て鶏肉と一緒に
    ビニール袋にいれて、もみもみ。

  2. 2

    冷蔵庫で寝かせる。1時間でも十分。
    揚げる寸前に、片栗粉を振りかけて油へ入れていく。

  3. 3

    玉ねぎから程よい甘さが出て、いつものおうちの鶏のから揚げとは、一味違った美味しいものが出来ますよ~。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろして入れる。

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かたくり子
かたくり子 @cook_40017861
2003/08/03 13:38に公開
好きなもの。胡麻・マヨネーズ・白米・ケチャップ・ねばねば類(納豆、とろろ、おくら、めかぶなど)お好み焼・麺類・鶏肉・土しょうが・漬物・ピリ辛・きのこ(椎茸以外)・脂ののった魚・キウイ・もやし・貝・わかめ・ちりめんじゃこ
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 もも肉 片栗粉 にんにく 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358929
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