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なす+みょうがのゴマ和え
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なす+みょうがのゴマ和え-レシピのメイン写真

なす+みょうがのゴマ和え

miu_285
miu_285 @cook_40017928

シンプルなゴマ和え。甘さ控えめデス。

シンプルなゴマ和え。甘さ控えめデス。

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なす+みょうがのゴマ和え

miu_285
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材料

2人分
  • なす 2本
  • みょうが 4コ
  • ★タレ★
  • だし・練りゴマ 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ1/2
  • 薄口しょう油・みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは縦横半分に切り、水にさらす。ラップをして、電子レンジで3-4分程加熱する。そのまま冷ましておく。粗熱が取れたら、一口大に手で裂く。

  2. 2

    みょうがはせん切りにしておく。

  3. 3

    ★タレ★                全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルになす・みょうがを入れ、タレでざっと和える。

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miu_285
miu_285 @cook_40017928
2003/08/28 15:19に公開

このレシピのキーワード

ごま和え なす みょうが ねりごま

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