かぼちゃとベーコンのヘルシー炒め

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merit @cook_40016605

甘いかぼちゃにベーコンがぴったり、
栄養も豊富で美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にすこしのこっていたのをいためてみたのがなかなか美味しい。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. たまねぎ 半分
  3. ベーコン 約3枚
  4. しおこしょう 少々
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大の薄切り、玉ねぎ薄すぎりに、ベーコンも食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、かぼちゃを弱火でゆっくりいため、玉ねぎ、ベーコンも加えて炒めます

  3. 3

    かぼちゃに火がとおり、玉ねぎも柔らかくなったところで塩コショウをふり好みの味にすれば
    美味しいですよ。

コツ・ポイント

かぼちゃは食べやすいおおきさに切り
玉ねぎはくしがたに薄くきります。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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