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み~んな大好きバナナケーキ
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み~んな大好きバナナケーキ-レシピのメイン写真

み~んな大好きバナナケーキ

aya98
aya98 @cook_40023476

ふんわりしっとり~FPで混ぜ混ぜらくらく、焼き上がりまで30分かからないよ!熟したバナナで優しい甘さににっこにこ♪
このレシピの生い立ち
バナナは私にとってお通じをよくする素みたいなもの。ほぼ家にある食材でいつでも作れるし。むか~し買ったケーキの本のレシピをより簡単に、よりオイヒ~くアレンジしてここ数年しょっちゅう作っていま~す。

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み~んな大好きバナナケーキ

aya98
aya98 @cook_40023476

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材料

18センチケーキ型
  • バナナ 1本半 150g
  • レモン 少々
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 60g
  • 三温糖 50g~60g
  • 卵 1個
  • 豆乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナを手でちぎりFPに入れガガ~。レモンを入れガガ~そして一度取り出しておく。オーブンを180℃に予熱。

  2. 2

    バターと三温糖をFPでガガ~。溶き卵、豆乳を入れガガ~。

  3. 3

    1、のバナナを2のFPに入れガガ~。最後に振るった薄力粉、BPを入れガガ~。

  4. 4

    型に流し入れ180℃で20分。

    • み~んな大好きバナナケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

FPがなければ、バナナは包丁で細かく刻んであとはHMで混ぜてもOKです。熟しているほうが、よりオイヒ~く仕上がります。今回は材料を2倍して2こ焼きました。ちなみにカップだとマフィンサイズでこの材料で7個くらいの分量です。

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aya98
aya98 @cook_40023476
2006/07/10 06:57に公開
子供の頃から食べるのも、作るのもだ~い好き簡単、美味しいオリジナルを生み出したく日々研究中です。ブログです。http://couleur98.blog.shinobi.jp/
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バナナ バター 薄力粉 卵 レモン

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