①のニンニクはみじん切りにして、フライパンに油をしいて弱火で①を香りがでるまでいためる。

★は細かく切って、手順１のかおりが出たら入れてさらに炒める。少ししんなりしたら、細かく切った麺をいれて塩コショウする。

麺に火が通ったらご飯をいれ、いためてソースや粉をいれて、ダシや塩コショウなど、好みにおおじて調味料をいれて良くいためる。