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秋のかきくりあんみつ
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秋のかきくりあんみつ-レシピのメイン写真

秋のかきくりあんみつ

☆☆chie☆☆
☆☆chie☆☆ @cook_40024455

秋の味覚を取り込んだ和風スイーツ♪
濃厚な黒蜜をかけてお召し上がりください

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材料

1人分
  • ★寒天ゼリー 100g
  •  寒天粉   2g
  •  ミネラルウォーター 120cc
  • ★白玉だんご   2コ
  •  白玉粉  30g
  •  ミネラルウォーター  10cc(調節してください)
  • ★柿 1/8カットのもの2コ
  • ★みかん(缶詰)  2~3コ
  • ★おぐら餡  30g
  • ★栗の甘露煮(瓶詰め)   1コ
  • ★クコの実   3コ
  • ★黒蜜   20cc(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ★寒天ゼリー★
     鍋に、寒天粉と水をいれ、加熱し、寒天粉が完全に溶けたら、バット等に移して冷やし固める。

          ★白玉だんご★
    白玉粉に水を加えてこね、ゆでて冷水にあげておく

  2. 2

    ★クコの実★
    軽く洗って、水に戻しておく

        ★柿★
    皮をむき、自分の好きな形にカットしておく1/8カットくらいがよいです)

  3. 3

    ♪トッピング♪
    ①お好みのグラスに、寒天ゼリーをスプーンですくって入れる

    ②クコの実をゼリーの間に入れ込む

    ③柿、みかん、白玉、おぐら餡、栗をトッピングする

    ④黒蜜を別容器に添える

コツ・ポイント

寒天ゼリーは、ゼラチンを使ってもプルプルで美味しくできますよ♪

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☆☆chie☆☆
☆☆chie☆☆ @cook_40024455
2004/10/08 06:52に公開
1977年生まれ、東京都町田市在住の26歳独身の女です。凝った料理は苦手なので、シンプルでヘルシーなものを作っていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

あんみつ 缶詰 みかん 柿 生栗 ゼリー かんてん 白玉粉

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